Cómo construir una barbacoa exterior

Cómo construir una barbacoa exterior

Recomendamos este proyecto a las personas con experiencia en bricolaje y albañilería.

Una barbacoa exterior es perfecta para cocinar y entretener a tus invitados en verano.

Con el equipo de herramientas adecuadas puedes crear tu barbacoa para este verano siguiendo nuestros pasos.

Primera parte - Preparar el pie

1. Materiales

Para contruir tu barbacoa necesitarás:

  • Mezcla de cemento
  • Mezcla de cemento rápido
  • Llana (Para extender el cemento)
  • Martillo
  • Ladrillos
  • Sierra
  • Nivel
  • Tiza
  • Mezcla de grava
  • Barras de refuerzo de acero de 4 pulgadas (100mm) 
  • Superficie de parrilla de metal

2. Prepara la zona 

Cava en el área de la parrilla con una pala. Un hoyo de aproximadamente 4 pies por 8 pies y 6 pulgadas de profundidad será suficiente. Debes elegir un lugar lejos de la casa y cualquier otra cosa que pueda incendiarse. Si quieres crear una chimenea para tu barbacoa, haz un orificio redondo al lado del área de la parrilla, este orificio debe ser al menos seis pulgadas más grande que el diámetro de la tubería que vas a usar como chimenea.

3. Crea la base

Prepara tu mezcla de cemento de acuerdo con las instrucciones. Vierte la mezcla en el orificio de tu área de parrilla. La mezcla de hormigón reforzado con fibra es perfecta para verter sobre la tierra descubierta. El cemento tardará de 3 a 5 días en secarse.

4. Diseña tu barbacoa

Usa tu tiza para dibujar un contorno rectangular en el cemento. Deja 2 pulgadas a cada lado por seguridad. Si prefieres un espacio de barbacoa más pequeño, puedes dejar más espacio en los bordes.

  • El interior de tu parrilla debe ser un poco más grande que la superficie de la parrilla que tienes.
  • Usa un nivel para asegurarte de que las líneas están rectas.

5. Ajustar

Coloca dos hileras de ladrillos en el contorno que dibujaste. Deja 0,5 pulgadas entre los ladrillos donde se agregará el cemento rápido. Si lo prefieres, puedes usar bloques de cemento en lugar de ladrillos. Los bloques estándar son más altos que los ladrillos, por lo que probablemente colocarás menos hileras.

Parte Dos - Colocación

1. Prepara la mezcla de cemento

Debe estar preparado para colocar los ladrillos. El paquete de mezcla te dará instrucciones sobre cómo usarlo. Manten la mezcla de cemento cerca de su área de trabajo para que sea fácil de alcanzar. Si usas bloques de hormigón en su lugar, un cemento adhesivo es mejor.

2. Colocación de ladrillos

Se debe colocar una línea de cemento dentro del contorno del pie de la barbacoa, luego colocar ladrillos en todas las esquinas. Se deben colocar 0,5 pulgadas de cemento entre cada ladrillo. Construye las hileras con cuatro capas de altura. Coloque los ladrillos encima del cemento para que se superpongan a los anteriores, creando un entrelazado. Para obtener los ladrillos del tamaño correcto, deberás usar una amoladora angular con un disco de mampostería. Si estás utilizando bloques de hormigón, se deben construir dos o tres filas en este punto.

3. Rellenar filas

Debes trabajar de esquina a esquina. Coloca el cemento encima de cada hilera de ladrillos antes de colocar uno. Deja 0,5 pulgadas de cemento entre cada ladrillo. Esto debería darte un rectángulo de cuatro hileras de alto. Una vez terminado, espera a que el cemento se seque.

4. Esparcir grava

A continuación, debes esparcir la grava dentro de los ladrillos. Se puede usar cualquier mezcla de grava. No importa qué tipo uses, siempre que se coloque una capa delgada en el interior del cuadrado de ladrillo.

5. Añade cemento encima de la grava

Se debe preparar una mezcla de cemento. Coloca una losa de 4 pulgadas sobre la grava que vertió dentro del rectángulo de ladrillo. Esto se hace para que se cree una barrera de aislamiento entre el fuego y el suelo.

Parte Tres - Añadir la parrilla

1. Construir ladrillos

Con la base de la barbacoa ya colocada, sigue construyendo ladrillos en tres de los lados. Debe construirse más alto para proporcionar un espacio para que descansen el carbón, la parrilla y la superficie. Continúa colocando ladrillos pero solo en tres lados. Esto significa que puede acceder a la superficie del carbón y la parrilla desde el frente de la barbacoa.

2. Insertar barras de refuerzo para soportar la bandeja del carbón

Cuando llegues a cuatro hileras por encima de la base, inserta las barras de refuerzo de acero de 4 pulgadas de largo en el mortero entre una hilera de ladrillos y la siguiente. Los ladrillos deben estar nivelados a medida que los vas colocando. Si decides crear una chimenea para su barbacoa, también puedes taladrar agujeros en la tubería para colocar una barra de refuerzo. Usa un taladro de percusión para lograr esto.

3. Añadir soporte para la superficie de la parrilla

Coloca dos hileras más de ladrillos antes de insertar más barras de refuerzo; también puede usar ladrillos colocados de lado. Esto le dará a la superficie de la parrilla un buen soporte resistente, justo encima de la bandeja para carbón.

4. Rematar las paredes de la parrilla

Termina las paredes de tu parrilla a la altura que elijas. Coloca ladrillos macizos en la fila superior para darle a tu barbacoa un aspecto acabado. Si has elegido agregar a una chimenea, coloca ladrillos alrededor de la tubería de drenaje. Los ladrillos deben alinearse correctamente alrededor de la curva de la tubería.

Usa una sierra de albañilería en ladrillos resistentes al fuego para cortar los biseles. Coloca cemento sobre los ladrillos para que la chimenea esté lista.

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